Новый ресторан Blue Door в отеле Delano Dubai

Delano Dubai представляет Blue Door – новый ресторан, вдохновлённый легендарным Blue Door из Майами, который переносит атмосферу средиземноморской элегантности и анатолийского колорита в Дубай.

Расположенный в нескольких шагах от частного пляжа и спрятанный в тихом садовом оазисе, Blue Door предлагает эксклюзивное меню в формате sharing-style: от традиционных мезе до современных турецких десертов, созданных с использованием местных ингредиентов. Среди must-try блюд представлены: маринованный осьминог Bosphorus Ahtapot с розмарином и чесноком, сибас Levrek–i Safran, выдержанный в цитрусовых нотах с гранатовыми семенами и укропом, а также Tereyaglı Karides – нежные креветки с зелёным перцем, обжаренные в сливочном масле с чесноком и свежими травами и многие другие. 

Особое внимание уделено авторской коктейльной карте и тщательно подобранной коллекции турецких вин, которые дополняют изысканные блюда. Интерьер ресторана, оформленный с использованием синих и белых мозаичных плиток, изящных люстр и лёгких тканей, создаёт атмосферу ненавязчивой роскоши и уюта. Открытая терраса, где гости могут наслаждаться морским бризом и ужином под мерцающими огоньками среди пышной зелени, дополняет этот уникальный опыт, делая Blue Door обязательным местом для ценителей гастрономических путешествий и стильных вечеров в Delano Dubai.